నిజానికి ఓట్స్ ఒక సంపూర్ణమైన పౌష్టికాహారం. కానీ, ఏ ఆహారమైనా మితంగా తీసుకుంటేనే ఆరోగ్యం. ఓట్స్ విషయంలోనూ ఇదే సూత్రం వర్తిస్తుంది. అతిగా ఓట్స్ తింటే అనేక అనారోగ్య సమస్యలు తలెత్తుతాయని వైద్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ఓట్స్ ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల మన శరీరానికి కలిగే నష్టాలు ఏమిటో ఇప్పుడు వివరంగా తెలుసుకుందాం.
మొదటగా జీర్ణ వ్యవస్థ గురించి మాట్లాడుకుందాం. ఓట్స్ లో పీచు పదార్థం అధికంగా ఉంటుంది. ఇది జీర్ణక్రియకు చాలా మంచిది. కానీ, ఒక్కసారిగా ఎక్కువ మొత్తంలో ఓట్స్ తీసుకోవడం వల్ల కడుపు ఉబ్బరం, గ్యాస్ వంటి సమస్యలు వస్తాయి. ముఖ్యంగా దీనికి అలవాటు లేనివారు ఎక్కువ మోతాదులో తీసుకుంటే ఇబ్బంది పడతారు. ఓట్స్ లో ఫైటిక్ యాసిడ్ అనే ఒక సమ్మేళనం ఉంటుంది. ఇది మన శరీరానికి అవసరమైన కొన్ని ముఖ్యమైన ఖనిజాలైన క్యాల్షియం, ఇనుము, జింక్ వంటి వాటిని గ్రహించకుండా నిరోధిస్తుంది. కాబట్టి, రోజూ అధిక మొత్తంలో ఓట్స్ తీసుకోవడం వల్ల శరీరంలో ఈ ఖనిజాల లోపం ఏర్పడే ప్రమాదం ఉంది. ఇది దీర్ఘకాలంలో అనేక ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.
మలబద్ధకం కూడా ఓట్స్ ఎక్కువగా తినడం వల్ల వచ్చే ఒక సాధారణ సమస్య. పీచు పదార్థం మితంగా తీసుకుంటే జీర్ణక్రియ సాఫీగా జరుగుతుంది. కానీ, ఎక్కువైతే అది వ్యతిరేక ఫలితాలను ఇస్తుంది. ముఖ్యంగా తగినంత నీరు తీసుకోకుండా అధిక మొత్తంలో ఓట్స్ తింటే మలబద్ధకం వచ్చే అవకాశం ఉంది.
కొంతమందికి ఓట్స్ లో ఉండే ప్రోటీన్ వల్ల అలెర్జీ వచ్చే ప్రమాదం కూడా ఉంది. చర్మంపై దద్దుర్లు, దురద, శ్వాస తీసుకోవడంలో ఇబ్బంది వంటి లక్షణాలు కనిపించవచ్చు. కాబట్టి, ఓట్స్ తిన్న తర్వాత ఏమైనా అసాధారణ లక్షణాలు కనిపిస్తే వెంటనే వైద్యుడిని సంప్రదించడం మంచిది.
ఓట్స్ ను తయారు చేసేటప్పుడు పరిశుభ్రత పాటించకపోతే బ్యాక్టీరియా ఇన్ఫెక్షన్లు వచ్చే అవకాశం కూడా ఉంది. నిల్వ చేసిన ఓట్స్ లేదా సరిగ్గా ఉడకని ఓట్స్ తినడం వల్ల కడుపు నొప్పి, వాంతులు వంటి సమస్యలు రావచ్చు.
బరువు తగ్గాలనుకునే వారు ఓట్స్ ను ఒక మంచి ఎంపికగా భావిస్తారు. కానీ, పోషకాలు బాగా ఉన్నాయని అతిగా తినడం వల్ల బరువు పెరిగే ప్రమాదం ఉంది. ఓట్స్ లో కేలరీలు తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఎక్కువ మొత్తంలో తీసుకుంటే శరీరానికి ఎక్కువ కేలరీలు అందుతాయి. అంతేకాకుండా, చాలామంది ఓట్స్ ను రుచిగా చేయడానికి చక్కెర లేదా ఇతర తీపి పదార్థాలు కలుపుతారు. ఇది కేలరీల సంఖ్యను మరింత పెంచుతుంది.
చాలామంది ప్రతిరోజు ఉదయం బ్రేక్‌ఫాస్ట్‌గా ఓట్స్ మాత్రమే తింటారు. ఇది సరైన ఆహారపు అలవాటు కాదు. మన శరీరానికి అన్ని రకాల పోషకాలు అవసరం. కేవలం ఓట్స్ మాత్రమే తీసుకోవడం వల్ల ఇతర ముఖ్యమైన పోషకాల లోపం ఏర్పడుతుంది. కాబట్టి, మీ ఆహారంలో వివిధ రకాల పోషకాలు ఉండేలా చూసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఓట్స్ ను ఒక భాగంగా మాత్రమే పరిగణించాలి, ప్రధాన ఆహారంగా కాదు.
